千年盐田及曲孜卡特色小镇:澜沧江畔明珠闪耀
文章分类:中国故事 发布时间:2020-10-22
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千年盐田及曲孜卡特色小镇:澜沧江畔明珠闪耀
西藏澜沧江畔传奇故事多(二)
——记“同饮一江水、共话澜湄情”2020澜湄万里行中外媒体采访活动
千年盐田古法晒盐纳西族晒盐女新生活 传统产业的保护与发展 曲孜卡,澜沧江畔温泉小镇,旅游产业发展 展现脱贫攻坚,产业扶贫成果
盐田简介
神话传说
以前,地处川、滇、藏三省(区)交界处的盐井常年兵荒马乱,土著民众生活在水深火热之中。善良的达美拥看到盐井百姓遭受如此痛苦,内心深感同情。于是就向雪域怙主观世音诉说了盐井百姓的苦衷。观世音菩萨睁开第三只慧眼一看:盐井地方不仅兵荒马乱,而且自然条件相当恶劣,民众生活极端困苦。随即,两个红白“阿”字从观音菩萨的胸中飞出,又很快变成了红白两只凤凰,双双飞向盐井,分别停留在澜沧江两岸化为卤盐井口。从此,卤水盐被当地土著民众开采,比金子还要贵重的卤水盐成为当地百姓的主要生活来源。而这里为“察卡洛”(藏语,产盐的地方;“察”,即“盐”)、“盐井”(汉语名)的地名也因此而得名。现在盐井的人们还常说,那两只凤凰中红色凤凰是雄的,白色凤凰是雌的。雌凤凰为保护凤巢、凤卵,每年夏季涨洪水时常淹没于江水中,卤井也随之被淹没;而雄凤凰不需要保护巢穴,可随江水上涨自然后退,卤井也不会被淹没。白凤凰停留在澜沧江的东岸,所产之盐为白色,红凤凰停留在西岸,所产之盐为红色。
历史追溯
盐井是块风水宝地,盐井村就驻扎在山神的怀里,因为这里从古到今都是交通要道,过去是“茶马古道”的重要驿站,现在是国道214线的必经之路。历来就是各种商品集散地。
盐井历史悠久,早在西藏吐蕃王朝以前,西藏的部落各占一方的时候就有盐田,传说在朵康六岗当中,芒康岗是产食盐的岗,所以很出名。传说中的格萨尔王和纳西王羌巴争夺盐井食盐而发生的交战,叫“羌岭之战”,最后格萨尔王战胜了羌巴,占领了盐井,活捉了纳西王的儿子友拉,到西藏吐蕃王朝后期,纳西王子友拉成了格萨尔王的纳西大臣,盐田给了纳西王子友拉,从此一直到现在都保留着最古老、最原始的制盐生产方式。
盐井的那座铁链木桥自“茶马古道”开通至今,是藏汉政治经济文化交流的主要通道。解放以前,那里集聚着很多来自云南德钦、芒康、昌都、四川巴塘等地的马帮群,交易各种物资,主要有藏族的盐、羊毛、羊皮、绒毛、青稞等东西和汉族带来的茶叶、哈达、瓷碗、布匹、红糖、白砂糖、粉丝、大米等商品。运货的途中经常遇到盗窃物资,因此在“茶马古道”的路上最好的防备便是马帮群一起上路。白天上路,到了夜晚有些人睡觉,有些人值班。最多的马帮群有700多匹马和70多个人。他们之间的最讲信用,特别团结,同甘共苦地穿越茶马古道,为藏汉政治经济文化交流作出了卓越的贡献。
盐井所产之盐还有些独特之处,如澜沧江两岸,西岸地势低缓,盐田较宽,所产的盐为淡红色,因采盐高峰期多在3—5月,俗称桃花盐,又名红盐;江东地势较窄,盐田不成块,一处一处的,但产的盐却是纯白色,称为白盐。红盐和白盐的颜色与土质有关。红盐产量高,但价格低;白盐多在江东高地筑田晒得,量少,略贵。世代采盐的盐井人最怕阴雨连天,日照不足,出盐极慢且少,还容易出现水患冲毁盐田。洪水季节,卤井将被淹埋。现被昌都地区列为准备保护的“盐井盐田博物馆”。
经济效益
盐田位于纳西民族乡境内北起拉久西,南至木许的澜沧江两岸。国家4A级旅游景区,国家文物保护单位。共有盐田4155块(加达村2775块,纳西村860块,上盐井村520块);有盐池300多个、大小盐井60余口。大部分盐田由多根木柱搭架,架上用泥土铺成平面夯实,并在四周筑以泥埂围栏,以便晒盐之用;也有少部分盐田由泥土建成。盐井盐田依山而建,错落有致。远望恰如村寨民宅鳞次栉比,近看好似正在兴建的幢幢藏式平顶房,在澜沧江两岸形成壮丽的奇观。游览盐田,不但会看到独特而又原始的生产工具、盐民古老的晒盐工艺流程,还会领略到纳西族和藏族纯朴的民族风情。
距芒康县城120公里,距云南德钦县城115公里,这里已有上千的食盐生产历史(1300多年),至今仍完整保留着世界上最原始的制盐方式,是世界上独有的一座人文景观,也是世界上仍然完整保持最原始的手工晒盐方式的地方,人从梯子向下深入到洞底几米至十几米深处,将卤水背上来倒在盐田里,经过强烈的日光照射,水份逐步蒸发,完后就是盐粒,晒干进入运市场进行商品交易。每块盐田产盐约十几斤,三至五天扫一次,天气不好的时候十五天左右扫一次,桃花盛开的季节也就是农历二、三月份时的盐产量最高,质量最好,价格也比平常高。年产盐量约370万斤,收入150万至200万左右。盐的销路比较广,除销往西藏昌都的贡觉县、察雅县、左贡县、八宿县、芒康县、林芝的察隅县,还销往四川的巴塘县、理塘县、康定县,云南的德钦县、香格里拉县、维西县等地。主要是以盐、粮交换的方式为主,特别是牧区最喜欢盐井的盐,说牲畜吃了此盐身体长的较为结实、肉多。这里的上、下盐井、加达和曲孜卡等村紧依澜沧江,江边卤水资源丰富,分布着数十口蒸气腾腾的天然盐井,村民们用木桶从盐井中取得卤水,倒入盐田,让阳光蒸晒,卤水晒干后即得粗盐,经进一步晾晒打理,即成食盐。这儿沿江两岸近500米的狭长地带,绵延分布着从江边排列到山上的数千块盐田。登高俯瞰,盐井热气腾腾,盐田银光闪烁,与湛蓝的澜沧江水和漫山遍野的花草树木相互映衬,美不胜收。
康养休闲生态宜居江畔小镇
曲孜卡特色小城镇是西藏自治区确定的20个首批特色小城镇建设之一,坐落于沿澜沧江流域狭长地带两旁,地处国道214线附近,距芒康县城100公里,距云南省德钦县城120公里,城镇总体规划面积为675.43平方公里,集镇规划建设区主要集中在澜沧江西侧、以驰名区内外的曲孜卡温泉为中心的带状地带,规划控制区总用地规模142.81公顷、村镇建设用地面积58.42公顷、城镇人口规模6000人。2017年8月被授予“第二批全国特色小城镇”荣誉称号。
这里生态宜居,是藏东康养小镇
曲孜卡乡坐落在澜沧江畔,所在地海拔2200多米,受河谷气候影响,这里气候宜人、阳光明媚、风景独特、依山傍水、良田平畴、民风纯朴、资源丰富、相对湿热,有着舒适的生产生活环境,在藏东独此一家,每年到这里旅游、疗养的超过13万人次。加之,随着近年来基础设施的不断完善,一进入曲孜卡,就能看到马路边集休闲、娱乐、会议、住宿为一体的格拉丹东温泉酒店、康盛温泉酒店、云渠酒店、峨江酒店、5号温泉酒店、重庆圣泉酒店等依次排开,可提供床位接近1000张,有着充足的旅游疗养保障。
有这样一个传说,很久以前,云南德钦县梅里雪山的第三个女儿“达美拥”私自下凡来到曲孜卡一带时正值当地疫病流行,怜悯之心油然而起,于是用点洞取水、以泪调温的办法为民众根治疫病、造福众生,从此便有了独一无二的108眼泉眼,美丽的达美拥也化身雪山,屹立于曲孜卡背后,永远守护着黎明百姓,这就是“达美拥雪山”。这里的温泉遍布温度、水量大小不同,总水量达884.75m3/d,水温常年在20-80℃之间,泉中含有氟、碘、锶、锰、砷等20多种矿物质和微量元素,并且不同的水温都具有不同的祛病疗效,有止痒的、有治胃病的、有治关节炎的等等,祛风、消肿、止痛,医疗价值极高,每年吸引前来泡温泉区内外人数达到18万人次。
曲孜卡坐落在国家级自然保护区红拉山山脚下,红拉山植被丰富、森林茂密、滇金丝猴等国家级保护动物遍地山野,达美拥雪山云雾缭绕、白雪皑皑、真所谓“绝妙的风景融于险峻的山川之中”,加之曲孜卡乡绿意盎然、澜沧江奔腾不息、河畔翩翩起舞,仿佛置身于仙境、让人不无惬意、回味无穷,这里就是“一年有四季、四季不同天”的真实写照,所以说这里是康养小镇一点都不为过。
这里资源富集,是特色旅游小镇
有西藏唯一的千年古盐田,有亿年地热和国家非物质文化遗产——千年盐田制盐技艺,传说格萨尔王的故事中就有记载,至今已有1300多年历史。盐井目前有3600多块盐田,从事盐业生产的有320多户。盐民从澜沧江边的盐卤水井中以木制桶背上卤水倒在各自的卤池中风干浓缩,再倒在盐田进行风干,结晶成盐。这是世界上独有的一座人文景观,也是世界上仍保留完好的一处古老文化遗产,独一无二的原始晒盐方式和当地特殊的自然界环境形成了一处自然和人文溶为一体的世界奇观。近年来,随着政府投入力度的加大,景区各项配套设施的完善,游客人数日益增多,景区美誉度、知名度也随之扩大,2012年被评为国家AAAA级旅游景区,2013年被评为国家级文物保护单位;2008年晒盐技艺·井盐晒制技艺被评为“国家级非物质文化遗产”。
这里的“澜沧江大峡谷”,集奇、惊、险一体,流域山高谷深,河谷横断面呈“V”字形,两岸陡峭的峡谷,从河底到山顶之间的相对高差一般都在2000米至4000米,现代河床深深的嵌入谷底、切入基岩,峡谷里由于河道弯曲狭窄,礁石密布,犬牙交错,水流湍急,多急滩,水势汹涌,泡漩不断,声闻数里,是“峡谷一线天、把人隔两岸,对岸能对话、相逢需一天”的真实写照。我们积极揉合曲孜卡境内的景点和其周边特色风景区,打造了千年古盐田——扎古西峡谷吐蕃石刻群——西藏唯一的天主教堂——国家级滇金丝猴自然保护区——达美拥雪山——澜沧江W大峡谷——亿年地热曲孜卡温泉——澜沧江漂流景点旅游环线,2019年旅游人数达26.44万人次,同比增长38%,实现旅游收入3644万元,同比增长39%。
正是因为曲孜卡其独特的魅力,每年慕名前来的游客有效带动了当地特色餐饮、住宿等企业的发展,如当地特色小吃“佳加面”,曾上过《舌尖上的中国》,面条本身没有什么奇特之处,它的奇就在于:一口一碗,最高记录为147碗。正式由于这点“奇”,每年吸引上千人前来挑战,光一个小店每年收入都达数十万元。
这里人文荟萃,是生活休闲小镇
与“丝绸之路”齐名的“茶马古道”途径此地,它闪烁着远古纯净的光辉,飘荡着原初的圣洁意味,是藏汉民族相互交往的历史见证之一。不同民族、不同文化的相互碰撞,应运而生的是素有“古道神韵”之称的“锅庄”“弦子舞”,“弦子舞”在藏语中又叫“蕃谐羌”,弦子称为“比旺”,在史书中称为“胡琴”,在春节、丰收节、婚姻节等节日,或农闲、饭后,人们都会身着盛装、甩动长袖、踩着音符跳起欢快的舞步。2016年“弦子舞”被列入首批国家非物质文化遗产名录,2018年参加了“第五届中国非物质文化遗产博览会”的展演,向所有到场嘉宾展示了“弦子舞”的风采。如今,“弦子舞”不仅是群众性的一种爱好和娱乐,也不仅是当地休闲娱乐的重要载体,更是藏民族文化历史长河中的瑰宝。它不光在当地发光发热,更走向了全世界。
此外,康巴蜜桔、葡萄种植基地,特色苗圃、农家乐,绿意盎然的林卡,让人们可以远离城市的喧嚣,约上三五好友、带上父母亲人,回归田园生活,沉醉瓜果飘香,享受片刻的宁静。在这里我们可以真正缓解生活的压力,实现放空,享受生活。
如今的曲孜卡已成为旅游打卡、康养休闲、创业发展的首选之地,当地群众生活幸福指数逐级高涨,文化休闲广场、江畔健身林荫小道、树下草坪随处洋溢着欢声笑语,婉转的歌声和优美的舞姿展示着幸福美满生活。
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